كم مرة ينصح بتناول السمك أسبوعيًا؟ تعرف الأسماك بكونها من المصادر الغذائية الهامة للإنسان، حيث تمتاز بوجود المصدر الطبيعي “أوميغا 3” الضرورية لصحة القلب وسلامة الدماغ وتقليل الالتهابات، كما أنه يحتوي على البروتين العالي وسهل الهضم الذي يساعد على بناء العضلات والحفاظ على الوزن المثالي، فمنها الأسماك الدهنية والأسماك البيضاء التي لكل واحدة منها دور في تحسين الحالة المزاجية وتعزيز الذاكرة والوقاية من الأمراض المزمنة.
كم مرة ينصح بتناول السمك في الأسبوع
ينصح بتناول قرابة 140 جرام من السمك مرتين في الأسبوع، حيث يفضل التنوع بأن تكون مثل السالمون والماكريل والسردين، كما يمكن أن تكون من البلطي أو حتى التونة المعلبة المحفوظة في المياه، ويفضل في نفس الوقت أن تكون الأسماك مشوية وليست مقلية، من أجل الابتعاد عن السعرات الحرارية العالية جدًا والدهون المشبعة.
هل السمك البلطى يرفع الدهون الثلاثية
السمك البلطي لا يرفع الدهون الثلاثية بل يعد خيارًا هامًا لمن يحتاج أن يخفضها ويحافظ على مستوى الدهون في الجسم، ويصنف هذا النوع من السمك بكونه من الأسماك البيضاء قليلة الدهون، حيث لا يحتوي على الدهون المشبعة التي ترفع من الكوليسترول، ويمكن إضافة طبق من السلطة بجانبه من أجل تعزيز الشعور بالشبع والمساعدة على تحسين نسبة الدهون بشكٍل عام.
ما هو أكثر أنواع الأسماك ضرراً بالصحة عند تناولها
لا يوجد نوع معين من الأسماك يمكن القول أنه سام أو يسبب ضرر، ولكن حينما تكون الأسماك عالية الزئبق مثل سمك القرش أو التونة أو الماكريل الملكي أو سمك أبو سيف، فإنه يجب الحذر منها، لأن الإفراط في تناولها يؤدي إلى تأثير على الجهاز العصبي، كذلك أي أسماك يتم اصطيادها من الأماكن الملوثة فإنه يجب التأكد من مصدر السمك قبل تناولها، لذا يفضل أن يتم التنويع لحماية الجسم من تراكم مادة معينة.
ما هي فوائد السمك للرجال
تعد الأسماك من الأطعمة الصحية التي لا غنى عنها أبدًا لدعم صحة الرجال، حيث تحتوي على أوميغا 3 والزنك والسيلينيوم التي تلعب دورًا هامًا في زيادة الحيوانات المنوية، كما أنها تساعد على الوقاية من أمراض البروستاتا بسبب الخصائص المضادة للالتهابات في أوميغا 3، ومن الجانب الآخر فهي تعمل على تقوية العضلات وتساعد على التحكم في الوزن بسبب السعرات الحرارية المنخفضة فيه.
متى لا يجب تناول السمك
على الرغم من أهمية السمك وفوائده الكبيرة إلا أنه يجب على بعض الفئات أن تحذر من تناوله، والتي تتمثل في من يكون لديه حساسية تجاه السمك مثل الطفح الجلدي أو حتى ضيق التنفس أو حتى تورم الوجه، كذلك:
- مريض النقرس، لأنها ترفع من مستوى حمض اليوريك وتسبب نوبات من الألم.
- في حال ظهر عليه علامات الفساد مثل الرائحة الكريهة والقوام الطري جدًا، كذلك المظهر في جفاف بالعيون.
- للنساء الحوامل، حيث ينصح ألا يتناولوا أسماك عالية الزئبق.
- تناول السمك النيء لمريض ضعيف المناعة، لأنها تحتوي على طفيليات لا يتم قلتها إلا بالطهي.
افضل انواع الاسماك المعلبة
تحتوي الأسماك المعلبة على البروتين والأوميغا، حيث السردين المعلب يعتبر الأفضل دومًا لأنه صغير ومستوى الزئبق فيه شبه منعدم، ويفضل اختيار الذي يكون ملعب بزيت الزيتون أو الماء وليس الزيوت النباتية المكررة، كذلك:
- التونة الخفيفة: تحتوي على مستوى زئبق قليل لذا فهي آمنة.
- السلمون المعلب: يحتوي على الدهون الصحية الهامة للقلب والدماغ.
