وصفات سريعة لعشاء خفيف في أقل من 30 دقيقة، تعد وجبة العشاء من الوجبات المفضلة لدى الجميع، ولكن يتفق الأغلب على أنه يلزم أن تكون خفيفة وسهلة الهضم حتى لا تسبب إزعاجًا أثناء النوم، ومن هنا فيمكن أن تشمل الخضروات والبيض والبطاطس، بالإضافة إلى أن تكون صحية خالية من الصوديوم والسكر، حتى لا تسبب زيادة في الوزن بنفس الوقت، ومن هنا نضع لكم وصفات سريعة لعشاء خفيف في أقل من نصف ساعة.
وصفات سريعة لعشاء خفيف في أقل من نصف ساعة
يفضل أن تكون وجبة العشاء خفيفة على المعدة وبنفس الوقت شهية تناسب الكبار والصغار، لذا يمكن القيام بوصفات مختلفة في مدة لا تتجاوز نصف ساعة، ومنها:
- سلطة التونة بالذرة والليمون:
- علبة من التونة المصفاة جيدًا.
- ذرة.
- خيار مقطع.
- عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- عجة البيض بالخضار:
- 2 بيضة.
- بقدونس مفروم.
- فلفل أخضر.
- رشة من جبن الموازريلا.
- شكشوكة بالبيض والطماطم:
- بصلة صغيرة مع فص ثوم.
- حبتين من الطماطم المقطعة.
- ملعقة من الصلصة.
- بيض بدون خفق.
- زبادي بالخيار والنعناع:
- علبة من الزبادي الكبيرة.
- خيار مبشور.
- فص ثوم مهروس.
- نعناع جاف.
- توست اللبنة والزعتر بالخضار:
- خبز توست أسمر.
- دهن التوست باللبنة.
- رش الزعتر وزيت الزيتون.
- إضافة شرائح من الخيار والزيتون الأسود.
ما هي بعض وصفات وجبة عشاء سريعة بالدقيق
كذلك يمكن إعداد بعض وجبات العشاء بالدقيق التي تجمع بين الطعم اللذيذ ويكون بقوام عجين سريع لا يحتاج إلى وقت كثير من أجل التحضير، ومنها:
- فطائر المقلاة السائلة:
- كوب من الدقيق.
- كوب ماء دافئ أو حليب.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- يتم خلط المكونات سويًا حتى يكون قوام سائل أثقل من الكريب.
- هنا في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت يتم وضع الخليط.
- بيتزا العشر دقائق:
- كوب من الدقيق.
- علبة من الزبادي الصغيرة.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- يتم عجن المكونات سويًا حتى تتشكل العجينة.
- فردها في الصينية.
- وضع الصلصة عليها أو الخضار التي ترغبي بها.
- إدخالها للفرن.
- بانكيك مالح:
- كوب من الدقيق.
- بيضة.
- كوب من الحليب.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقتين من الزعتر أو الجبن.
- يتم خلط المكونات سويًا ووضعها في المقلاة على شكل دوائر صغيرة.
- كريب مالح:
- كوب من الدقيق.
- كوب ونصف من الحليب.
- بيضة.
- رشة من الملح أو الفلفل الأسود.
- خلط المكونات بالخلاط جيدًا حتى يتم خفقه.
- صب المكونات وتوزيعها بحركة دائرية في المقلاة.
- يتم حشوها بالجبن أو الزعتر حسب الرغبة.
عشاء خفيف بالبطاطس
يمكن إعداد العديد من الوجبات المختلفة بالبطاطس والتي تقدم كوجبة صحية وسريعة في نفس الوقت، سواء كانت سلطات أو مقالي أو حتى قوارب مخصصة في الميكروييف، ومنها:
- سلطة البطاطس الثوم والأعشاب:
- تقطيع البطاطس لمكعبات صغيرة.
- سلقها في ماء لربع ساعة.
- خلط ملعقة من زيت الزيتون مع الثوم المهروس والبقدونس وعصرة الليمون.
- تصفية البطاطس.
- يمكن إضافة رشة من الكركم عليها.
- أقراص البطاطس بالجبنة:
- بشر حبة بطاطس كبيرة وعصرها من الماء.
- خلط البطاطس مع بيضة.
- إضافة ملعقتين كبيرة من الدقيق.
- رشة من الملح والفلفل والموزاريلا.
- يتم تشكيلها كأقراص.
- ثم يتم طهيها بمقلاة مدهونة بنقطة من الزيت.
- ودجز البطاطس بالأعشاب:
- تقطيع البطاطس أصابع عريضة.
- وضعها في وعاء مع معلقة من زيت الزيتون.
- إضافة البهارات مثل الملح والبابريكا والزعتر الجاف.
- إدخالها للفرن أو القلاية الهوائية لربع ساعة.
- تقديمها مع صوص مثل الزبادي وذلك حسب الرغبة.
عشاء خفيف ولذيذ وسريع بالصور
خلال وجبة العشاء يمكن تقديم العديد من المأكولات المختلفة التي تكون بنكهات متعددة سواء كانت بالخبز أو البيض أو البطاطس أو حتى بالخضروات، وهنا نضع لكم بعض الأفكار بالصور.
