وصفات بسيطة يمكن إعدادها خلال نصف ساعة 30 دقيقة، أحيانًا تجد بعض السيدات رغبة في الابتعاد عن تناول اللحوم أو الدجاج أو الوجبات الثقيلة في بعض الأيام، لذا تلجأ إلى وجبات سهلة التحضير خاصة في ظل انشغالها بأمور الأولاد وترتيب المنزل، لذا تتنوع الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، بمكونات بسيطة واقتصادية في نفس الوقت، ومن هنا فإننا نضع بعضًا من هذه الوصفات التي تتنوع بين الأكل العربي والمصري البحت.
وصفات بسيطة يمكن إعدادها خلال نصف ساعة
هُناك بعض الوصفات السهلة والتي يمكن أن تكون غذاء أو حتى في وجبة العشاء، بحيث تكون سهلة وتناسب العائلة وسريعة التحضير، ومن ضمنها:
- البطاطس بالدجاج والكريمة:
- سلق المعكرونة.
- صدر دجاج مكعبات.
- البهارات مثل الفلفل الأسود والملح.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- يتم ترتيب البطاطس في الصينية مع رش اللازم، ثم يتم إدخالها إلى الفرن وإضافة الجبن.
- سلطة التونة:
- تونة مصفاة.
- ذرة مع خس وزيت زيتون وليمون.
- يتم خلط المكونات سويًا في طبق، مع تحميص الخبز.
- تُوضع سويًا.
- ساندويش التونة بالمايونيز:
- خبز توست.
- تونة مصفاة.
- توضع التونة مع المايونيز مع الذرة مع عصير اليمون سويًا، ثم تخلط المكونات وتحشى في داخل الساندوش.
- النودلز بالخضروات:
- تطبخ النودلز “السلق”.
- تشوح الحضروات بالزيت.
- ثم يتم إضافتهم سويًا، والانتظار 5 دقائق.
اعمل ايه غداء سريع
أحيانًا تُرهق السيدات في خارج المنزل، فتضطر في بعض الأيام إلى إعداد الأطعمة سريعة التحضير، ولعل “المعكرونة” واحدة من أشهر الأكلات السريعة، سواء كانت بالدجاج واللحم أو بدون، ويتم طبحها كالآتي:
- المعكرونة بالثوم:
- سلق المعكرونة.
- في مقلاة يتم إضافة الزيت حتى يسخن تمامًا، ثم يوضع الثوم عليه.
- تخلط سويًا مع إضافة الجبن إليها.
- بطاطا بالفرن مع الجبن:
- تقطيع البطاطس.
- إضافة الزيت والجبن مع الملح والفلفل.
- يتم تقليبها سويًا، حتى تدخل في الفرن لفترة تصل إلى 25 دقيقة.
ماذا نأكل في الغداء الصحي
فكرت تحضير الأطعمة الصحية خيار ممتاز سواء كان للأولاد أو الأسرة كاملة، لما في ذلك من مد الجسم بالطاقة، وإضافة على ذلك أنها تمنح الحيوية والنشاط والقدرة على التفكير مع بناء جسم عضلي، لذا فيمكن إعداد:
- صدور دجاج مشوية مع الخضروات:
- صدر دجاج مشوي مع تتبيلة خاصة بالملح والفلفل والليمون والزعتر.
- تحضير الخضروات المشوية أو المطهوة.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- سلطة الكينوا بالدجاج:
- كينوا مسلوقة.
- دجاج مشوي مع تونة.
- خس وطماطم وخيار وزيت زيتون.
- تُخلط المكونات سويًا.
- أومليت بالخضار:
- 2 بيضة.
- خضروات مثل الفلفل والبصل والسبانخ.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- يتم إضافتهم سويًا حتى تنضج تمامًا.
اعمل اكل ايه نواشف
تعد النواشف فكرة جميلة وسريعة في بعض الأيام كوسيلة لكسر الروتين العادي، حيث يمكن تناول التونة أو “بيض مسلوق مع التوست”، كذلك الفلافل ولكن بالفرن، وأيضًا:
- بطاطا مشوية أو مقلية.
- باذنجان مقلي أو مشوي.
- حمص مع خيار وطماطم ومخللات.
- شاورما دجاج نواشف.
- بيض بالبطاطا.
- عرايس اللحمة بالفرن.
- نونة مع البيض المسلوق.
- بطاطا حلوة مشوية.
- توست باللبنة والزيتون.
اعمل اكل ايه النهارده اقتصادي
الأكل الاقتصادي فكرة جميلة في بعض الأحيان، كوسيلة للحفاظ على عملية الهضم والجسم أيضًا، وفي نفس الوقت يناسب العديد من الطبقات الاجتماعية دون أي مشاكل، ومنها:
- المعكرونة بالطماطم والثوم:
- معكرونة.
- 2 طماطم مبشورة.
- ثوم وزيت مع فلفل وملح.
- تسلق المعكرونة، ويتم إضافة الصلصة والمكونات إليها.
- أرز بالخضروات:
- نصف كوب من الأرز.
- خضروات مجمدة.
- بصلة صغيرة.
- تقلى البصلة جيدًا ويتم إضافة الخضروات عليها.
- ثم بعد ذلك يتم إضافة الأرز مع الماء حتى تنضج كاملًا.
- جبنة بالطماطم والزيتون:
- جبن أبيض.
- طماطم مع زيتون مع زعتر.
- تخلط المكونات سويًا، وتوضع مع الخبز.
اعمل اكل ايه للغداء مصري
تتنوع الأطعمة المصرية التي يمكن تناولها، ولكن تعد الكشري واحدة من أشهرها وأسهلها في عملية التحضير، حيث تتمثل في مكونات “البقوليات” مع “الشطة” و”البصل المقلي” حسب الرغبة، وهي كما الآتي:
- كوب عدس “أسمر”.
- كوب رز مصر].
- كوب معكرونة صغيرة.
- كوب حمص مسلوق.
- 2 كوب بصل مقطع شرائح.
- زيت نباتي مع الملح.
- بالنسبة للصوص:
- 2 حبة بندورة.
- 2 قص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة من الفلفل الأحمر أو الشطة.
- ملح مع فلفل أسود مع كمون.
- يتم غسل العدس جيدًا وسلقه.
- إضافة الأرز والملج والكمون مع العدس بماء السلق.
- تغطية جيدًا.
- بالنسبة للمعكرونة أيضًا يتم سلقها.
- ثم قلي البصل.
- أخيرًا بعد إعدادها يتم إضافة المكونات سويًا.
