كيف تصنعين كوكيز صحية في ربع ساعة

كيف تصنعين كوكيز صحية في ربع ساعة، تعد حلوى الكوكيز ضمن الحلويات السريعة والسهلة في إعدادها في المنزل، فالبعض يميل إلى أن تكون بالشوكلاتة سواء كانت ذات السعرات الحرارية العالية أو الشوكلاتة الداكنة، ومن جديد نشر أخصائي التغذية مجموعات حلويات سريعة وسهلة وصحية، ومن ضمنها الكوكيز، الذي لا يحتاج إلى مكونات معقدة أثناء التحضير، حيث يمكن تحضيره بالشوفان مع استبدال السكر بالعسل حسب الرغبة و الكمية المناسبة.

كيف تصنعين كوكيز صحية في ربع ساعة 15 دقيقة

يمكن صنع الكوكيز الصحية في المنزل من خلال مكونات صحية وبسيطة في المنزل، حيث يجب إحضار المكونات المعروفة “الشوفان ” و”الفول السوداني” و “عسل طبيعي” بالإضافة إلى “البيض” و “الفانيليا” مع “قطرات من الشوكلاتة” أو “مكسرات”، ويتم التحضير عبر:

• تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء كبير يتم خلط الشوفان مع زبدة الفول السوداني مع العسل والبيض والفانيليا والقرفة.
• إضافة الشوكلاتة والمكسرات بالكمية المناسبة.
• تشكيل العجينة على شكل كور صغيرة.
• وضعها في الفرن مباشرة لفترة تصل إلى 10 دقائق.

ما هي فوائد وضع النشا على عجينة الكوكيز

يُساعد وضع النشا على الكوكيز في جعل النشا أكثر هشًا وطري أكثر، بالإضافة إلى أنه يقلل من اللزوجة الزائدة ويمنحه ملمس ناعم، ومن الجانب الآخر فإنه يساعد في الحفاظ على الشكل ثابت لتكون خفيفة على المعدة، ويمكن استعمال “نشا الذرة” أو “النشا النباتي” جزء منه لاعتباره بديل صحي جيد.

طريقة كوكيز الشوفان الصحي بالتمر

بالنسبة إلى كوكيز الشوفان الصحي بالتمر فهو من الحلويات الصحية المشهورة، ويكون مناسبًا للأطفال وكبار السن أيضًا، أما عن مكوناته وطريقة التحضير فهي على النحو الآتي:

• المكونات:
  • كوب من الشوفان المطحون.
  • نصف كوب تمر منزوع النوى.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نضف ملعقة من القرفة.
  • نصف موب من المكسرات.
  • رشة ملح.
• الطريقة:
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • خلط الزبدة أو زيت جوز الهند مع البيضة.
  • إضافة الشوفان والقرفة.
  • تشكيل العجينة على شكل كور صغيرة.
  • وضع العجينة في الفرن لفترة 12 دقيقة.
  • تترك باردة.

ما هي مكونات كوكيز العبد

يعد كوكيز العبد واحد من أشهر الحلويات حول العالم وخاصة في مصر، حيث يمتاز بالتنوع في إعداد الحلويات بنكهات مختلفة، وحسب ما تم الوصول إليه في مكونات كوكيز العبد:

• المكونات:
  • دقيق فاخر.
  • زبدة، حوالي 175  جرام.
  • سكر أبيض وبني، 150 جرام.
  • بيض، واحدة.
  • فانيليا.
  • رقائق الشوكلاتة.
  • 200 جرام من الشوكلاتة القطع.
  • نصف ملعقة من البيكنج باودر، صغيرة.
  • رشة ملح.
  • 70 مل من الزيت النباتي.
• الطريقة:
  • خفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخريط كريمي.
  • إضافة الزيت والبيض والفانيليا والخفق معًا حتى يتجانس الخليط.
  • إضافة اللبن البودرة مع البيكنج بودر والملح.
  • نخل الكاكاو وإضافته إلى الخليط، ثم يتم إضافته إلى الدقيق تدريجيًا.
  • إضافة قطع الشوكلاتة إلى العجينة.
  • تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ووضعها على صينية فرن.
  • أخيرًا خبزها مباشرة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لفترة تصل إلى ثلث ساعة.

ما هي طريقة عمل كوكيز محشي بالنوتيلا

كوكيز النوتيلا من الحلويات المشهورة جدًا، والذي يمكن إعداده بالمنزل بأحجام مختلفة مع إضافة المكسرات أو البندق عليه حسب الرغبة، ويتمثل إعداده في الآتي:

• المكونات:
  • كوب دقيق.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة من البيكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كبيرة من النوتيلا لكل واحد كوكيز.
• الطريقة:
• تسخين الفرن على درجة 180 درجة.
• خلط الزبدة مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي.
• إضافة البيض والفانيليا مع الخفق جيدًا.
• إضافة الدقيق والبيكنج بودر مع الملح.
• أخذ كمية من العجينة وفردها ووضع النوتيلا في المنتصف ثم تغطية العجينة لتصبح على شكل دائرة.
• وضع الكوكيز في الصينية الخاصة بالفرن.
• خبزها لفترة تصل إلى 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية من الأطراف.
• تترك باردة قبل التقديم.