دليل النساء لرفع مخزون الحديد طبيعيًا.. نصائح طبية موثوقة، أثبتت الدراسات على أن نسبة كبيرة من النساء تعاني من نقص الحديد في الجسم، يأتي ذلك بسبب الإدمان على المشروبات التي فيها نسبة من الكافيين مثل الشاي والقهوة، كذلك قلة الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين والحديد مثل اللحوم الحمراء، ولكن للأسف ذلك يؤدي إلى مشاكل صحية تتمثل في فقر الدم والأنيميا فيما بعد، ومن هنا فإننا نضع بين أيديكم كيف أرفع مخزون الحديد عند النساء.
كيف تقوم النساء برفع مخزون الحديد طبيعياً
تحتاج النساء إلى رفع مخزون الحديد من خلال تناول الأطغمة الغنية بالحديد الحيواني والحديد النباتي، مع إضافة مصادر من فيتامين سي للطعام مثل البرتقال والفلفل الأحمر أو الكيوي والطماطم، وذلك لتعزيز الامتصاص، وكذلك يمنع في نفس الوقت شرب الشاي والقهوة ومنتجات الألبان بكمية كبيرة، وذلك حتى لا يمتص الحديد أثناء الوجبة.
كيف أرفع مخزون الحديد عند النساء
هناك العديد من الأطعمة المختلفة التي يوجب بتناولها من أجل رفع مستوى الحديد في الجسم، والتي تتمثل في:
- الحديد الحيواني:
- اللحوم الحمراء مثل الكبد واللحم.
- الدجاج.
- السمك.
- البيض.
- الحديد النباتي:
- العدس.
- الحمص.
- الفاصولياء.
- السبانخ.
- المكسرات والبذور.
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان والبرغل.
ما هو أفضل مشروب لرفع مخزون الحديد
هناك العديد من المشروبات الصحية التي تعزز امتصاص الحديد وتساعد أيضًا على زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء، مع ضرورة الابتعاد عن الشاي الأسود والقهوة مع الوجبات، لأنها تعمل على تقليل امتصاص الحديد، ومنها:
- عصير البرتقال الطبيعي.
- عصير الكيوي.
- الفلفل الأحمر مع التفاح والليمون.
- الليمون مع السبانخ والجرجير.
- الرمان.
- عصير الشمندر.
- عصير التوت البري والتوت الأحمر.
هل البيض المسلوق يرفع مخزون الحديد
نعم، يحتوي البيض على الحديد، حيث تصل نسبة الحديد في البيضة الكبيرة حوالي 1.2 ملغ فقط، ويفضل أن يتناول البيض مع مصدر من فيتامين سي مثل عصير البرتقال أو شرائح الفلفل الأحمر، وذلك لتحسين امتصاص الحديد، يُذكر أن البيض على الرغم من أنه يحتوي على نسبة حديد ولكن لا يعد غنيًا بنسبة كبيرة مقارنة بأطعمة أخرى.
ما هي الفاكهة التي ترفع مخزون الحديد
كذلك بالنسبة للفواكه والتي تلعب دورًا في رفع مخزون الحديد وتعزيز الامتصاص بصورة طبيعية، فإن هناك العديد من أنواعها التي تحسن من الامتصاص، ومن ضمنها:
- الشمندر.
- الرمان.
- التوت الأحمر.
- التوت البري.
- الأطعمة المجففة:
- المشمش المجفف.
- التمر.
- الزبيب.
- التين المجفف.
ما هي المكسرات التي تزيد مخزون الحديد
أثبتت الدراسات أن المكسرات تحتوي على الحديد وتساعد على رفع مخزون الحديد طبيعيًا، حيث هناك العديد من المكسرات التي تساعد على ذلك، ومنها:
- الكاجو.
- اللوز.
- الفستق.
- الجوز “عين الجمل”.
- البندق.
هل الموز يعيق امتصاص الحديد
لا، الموز غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات الهامة للصحة، كما يمكن تناوله مع أي وجبات غنية بالحديد دون أن يؤثر ذلك على الصحة البتة، كما أن نسبة الحديد الموجودة في الموز تصل إلى حوالي 0.3 ملع لكل 100 غرام، والبعض من أجل الاستفادة منه بصورة أكبر يقوموا بتناول الموز مع عصير البرتقال أو الموز مع الفراولة.
ما هو فطور صحي لمرضى نقص الحديد
هناك العديد من الوجبات الصحية التي يمكن تناولها في الفطور من أجل الاستفادة وتعويض الجسم عن كمية الحديد المفقودة، ومن ضمن هذه الأفكار:
- الشوفان بالعدس.
- البيض مع الخضروات.
- سلطة الفواكه وإضافة المكسرات عليها.
- التوسب بالحمص، بحيث يوضع شريحة خبز أسمر مع 2 ملعقة من الحمص المهروس ورشة من الكمون، ويتم إضافة الفلفل الأحمر والطماطم، مع شرب عصير البرتقال لتعزيز الامتصاص.
