حضري التاكو المكسيكي بخطوات بسيطة ونكهة أصلية

حضري التاكو المكسيكي بخطوات بسيطة ونكهة أصلية، يعد التاكو من الأطباق المكسيكية المشهورة، حيث عبارة عن خبز تورتيلا صغير يتم إضافة اللحوم والخضروات سويًا مع وضع الصوص بالنكهة المميزة، وبالنسبة لطعمه فهو عبارة عن كمون مع بابريكا وثوم وشطة يعني أنها مدخنة أو حارة خفيفة، يُذكر أنه من الممكن أن يكون على أنواع مختلفة مثل التاكو النباتي أو تاكو السمك، ومن هنا في موقع لها.. نضع لكم طريقة تحضير التاكو المكسيكي بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة تحضير التاكو المكسيكي بخطوات بسيطة

يحتاج التاكو المكسيكي إلى الدقة في التحضير والاهتمام بالمكونات جيدًا، حيث يمكن تحضيره في المنزل كما في المطاعم بالآتي:

• المكونات:
  • 300 غرام من الدجاج المقطع الصغير.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
  • 2 فص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.
  • رشة بابريكا.
  • رشة كمون.
  • 2 ملعقة صلصة طماطم.
  • نصف كوب من الذرة “اختياري”.
  • خس مفروم.
  • جبنة مبشورة.
  • صوص تاكو.
  • خبز تورتيلا.
• الطريقة:
  • تسخين الزيت في مقلاة.
  • إضافة البصل وتقليبه حتى يصبح شفاف.
  • إضافة الثوم.
  • وضع التوابل.
  • إضافة الصلصلة وتركها تطهى حتى تنشف قليلًا.
  • تسخين الخبز على مقلاة ساخنة.
  • ملء التاكو بالمكونات من الحشوة.
  • أخيرًا التقديم وبجانبها صوص من الجبنة أو الرانش حسب الرغبة.

ما هي تتبيلة دجاج التاكو

من أجل أن يكون التاكو بمذاق شهي والنكهة المكسيكية الأصيلة، فلا بدّ من استعمال البهارات المكسيكية الأصلية، والتي تتمثل بالآتي:

• المكونات:
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الباريكا.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • نصف ملعقة من الكزبرة الناشفة.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • رشة شطة أو فلفل حار.
  • ملعقة صغيرة من صلصلة الطماطم.
• الطريقة:
  • خلط كل المكونات سويًا في وعاء.
  • تقطيع الدجاج على شرائح صغيرة.
  • تعليف الدجاج بالتتبيلة.
  • تركه لفترة تصل إلى نصف ساعة.
  • طهيه على النار في مقلاة ساخنة دون سوائل كثيرة.

ما مكونات صوص التاكو

صوص التاكو هو الذي يعطي نكهة أصيلة وجميلة للتاكو، حيث يمكن أن يتم وضعه في الداخل أو يمكن أن يكون بجانبه، ويمكن تحضيره بالآتي:

• نصف كوب من الكاتشب.
• 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• نصف كوب من الماء.
• نلعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الباريكا.
• نصف ملعقة من بودرة البصل.
• نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة من الملح.
• رشة فلفل أسود.

ما الفرق بين بهارات التاكو والفاهيتا

تختلف مكونات بهارات التاكو عن الفاهيتا من حيث الطعم والمكونات وكذلك طريقة التحضير والنكهة أيضًا، والتي تتمثل في الآتي:

• التاكو:
  • البهارات:
    • الكمون.
    • البابريكا.
    • بودرة ثوم.
    • بودرة بصل.
    • كزبرة ناشفة.
    • أوريغانو.
    • فلفل أسود.
    • ملح.
• الفاهيتا:
  • البنهارات:
    • الكمون.
    • الباربريكا.
    • فلفل أسود.
    • ملح.
    • قليل الشطة.
    • عصير ليمون.
    • ثوم طازج.
    • كزبرة ناضجة.

ما هي مكونات سلطة التاكو المكسيكية

يمكن إضافة سلطة التاكو المكسيكية بجانب الوجبة الرئيسية باعتبارها من المقبلات، حيث تعد سلطة مشهورة ولذيذة أيضًا، وهي تتمثل بالآتي:

• المكونات:
  • الخس المفروم.
  • طماطم مقطعة من المكعبات.
  • ذرة صفراء.
  • فاصوليا سوداء.
  • فلفل رومي مفروم.
  • بصل أحمر مفروم.
• البروتين:
  • إضافة دجاج متبل ببهارات التاكو.
  • لحم مفروم ببهارات التاكو حسب الرغبة.
• الإضافات:
  • شرائح من الأفوكادو.
  • جبنة شيدر مبشورة.
• الصوص:
  • 2 ملاعق كبيرة من صوص الرانش.
  • 2 ملعقة كبيرة من صوص السالسا.
  • عصرة ليمون.
  • رشة من الكمون.
• طريقة التقديم:
  • خلط الخس والخضار والذرة والفاصولياء.
  • إضافة الدجاج أو اللحم.
  • وضع الجبنة فوقها مباشرة.
  • أخيرًا يتم وضع صوص الرانش ورش رقائق التورتيلا المكسرة.