تجربتي مع بيض السمان للوقاية من الشيخوخة، يعد بيض السمان أحد أنواع البيض المشهورة من طائر “السمان” أو “الفري”، والذي يمتاز بمواصفات معروفة من حيث أنه غني جدًا بالعناصر الغذائية التي تساعد على الاحتفاظ بالقيمة الغذائية، من حيث البروتين والفيتامينات والمعادن والدهون والكوليسترول، كما أنه يستعمل في الأكل ويمكن أن تستعمله بعض النساء كماسك للوجه في التجميل، هذا ويعد آمنًا على الصحة ولكن يجب طهيه بصورة جيدة مع أكله باعتدال.
تجربتي مع بيض السمان للشيخوخة
يحتوي بيض السمان على فيتامين A و E الذي يلعب دورًا في علاج الشيخوخة والتجاعيد والترهلات الدائمة، ومن الجانب الآخر فهو يساعد في إنتاج الكولاجين الذي يضمن الحفاظ على مرونة الجلد، وحول تجارب السيدات عند الاستعمال:
- تروي إحدى السيدات أنها داومت على استعمال بيض السمان تحت إشراف طبي، فلاحظت أنه يدعم المناعة ويعمل على تحسين النشاط في الجسم بشكٍل عام، كما أنه يحتوي على عناصر هامة مثل الحديد والزنك التي تلعب دورًا في ذلك، ومن الجانب الآخر فهو يحتوي على الدهون الصحية التي تساعد على تغذية البشرة وبالتالي تحسين صفاء البشرة.
- تروي سيدة أخرى أنها قد داومت على استعماله لمراقبة مستوى الذاكرة، فكانت النتجية أنه جيد جدًا للدماغ، ويمنع من النسيان أو ضعف التركيز، وبالتالي تشجع على استعماله.
ما هي فوائد بيض السمان للنساء
يحتوي بيض السمان على العديد من العناصر المعدنية الهامة التي تساعد على دعم صحة البشرة والشعر والأظافر، فهو غني بالفيتامينات التي تقلل من الجفاف وتعمل على تحسين مظهر الأظافر الهشة، ومن الجانب الآخر يساعد على تعزيز الخصوبة وتنظيم الهرمونات.
فوائد بيض السمان للوجه
- تفتيح البشرة وتقليل نسبة التصبغات والبقع الداكنة.
- يعمل على شد البشرة وتقليل الخطوط الدقيقة.
- الترطيب.
- علاج البشرة المتعبة.
- مفيد جدًا لحب الشباب.
فوائد بيض السمان للجنس
- تعزيز الرغبة الجنسية.
- زيادة الطاقة والقدرة الجنسية.
- العمل على تحسين الدورة الدموية.
- دعم الخصوبة.
- تخفيف التوتر وتحسين المزاج العام.
فوائد بيض السمان للمفاصل
- يحتوي على البروتينات والأحماض الأمينية الأساسية التي تدعم المفاصل.
- غني بالفيتامينات مثل فيتامين دال الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم.
- يعمل على تحسين الدورة الدموية للمفصل.
- يدعم إنتاج الكولاجين.
فوائد بيض السمان للغدة الدرقية
- يحتوي على نسبة من السيلنيوم الذي يساعد على تحفيز إنتاج الهرمون وحماية الغدة من الالتهابات.
- فيه عنصر الزنك الذي يساعد على تنظيف أو تحسين الغدة.
- يعمل على تسهيل وتنظيم توازن الهرمونات.
- يساعد على تحسين الطاقة وتقليل التعب الشديد أو الشعور بالإرهاق.
فوائد بيض السمان لزيادة الوزن
- يحتوي على نسبة عناصر هامة تساعد على امتلاء الوجه وزيادة الكتلة العضلية والدهون في الخدود.
- له دور في تحسين تغذية خلايا الوجه من خلال تنشطيه للدورة الدموية ومنح البشرة إشراقًا وجمالًا أكثر.
أضرار بيض السمان
يعد بيض السمان من الأساسيات الهامة في الحياة، لكونه يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن العالية، ولكن استخدامه بصورة مفرطة، يُشكل أضرار على المدى البعيد تتمثل في:
- ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- زيادة الوزن لأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات التي تصل إلى 17 سعرة في اليوم.
- الحساسية مثل ظهور الطفح الجلدي أو الحكة أو التورم.
- أحيانًا لو تم أكله نيًا قد يؤدي إلى عدوى السالمونيلا.
كم يجب تناول بيض السمان في اليوم
من الهام مراعاة الكمية المتناولة الصحيحة لبيض السمان، والتي تناسب كل من البالغين والأطفال، فمثلًا في الأول يكون العدد من 3 إلى 5 في اليوم بالنسبة للشخص البالغ، أما بالنسبة إلى الأطفال، فإنه يكون من 1 إلى 2 بيضة فقط، ومن الهام طهيه حيدًا، ومتابعة نسبة الكوليسترول في التحاليل حتى لا يُشكل مشاكل على المدى البعيد.
هل يمكن سلق بيض السمان
نعم، ويعد في الأصل سلق بيض السمان هو الأكثر أمانًا، كما أن هذا الأمر يساعد على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية فيه دون أي مشاكل، وعن طريقة سلقه الصحيحة فهي تتمثل عبر:
- غسل البيض حيدًا.
- وضع البيض في قدر من المياه.
- وضعه على نار هادئة.
- الانتظار حتى الغليان.
- بعد ذلك يتم تعديل الوقت في حالة الرغبة بنصف سلق يحتاج من 2 إلى 3 دقائق، لكن لو سلق كامل يحتاج من 4 إلى 5 دقائق.
